立冬吃什么好?
立冬喝草根汤立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。
立冬吃糍粑
这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。
糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。
做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫“拨浪糍”。
做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的给予。
立冬吃饺子
立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。
秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。
立冬吃甘蔗
潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。
2024年立冬日子好吗是不是黄道吉日?
农历:二0二0年九月廿二日
公历:2024年11月7日,星期六,天蝎座
【今日老黄历所宜】
【日值四废 大事勿用】
破土 启鑽 除服 安葬 祈福 和讼 治道
祭祀
【今日老黄历所忌】
【日值四废 大事勿用】
开市 立券 纳财 分居 栽种 安床 入宅
纳畜 修造 动土 掘渠 放水 赴任 置产
行舟 纳采 嫁娶 安门 上梁 竖柱 盖屋
经络 筑堤
——查询老黄历可知,由于这天属于【日值四废 大事勿用】,因此2024年立冬日子并非黄道吉日哦!
立冬风俗:迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。
过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。
《吕氏春秋.盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史谒之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”高诱注:“先人有死王事以安边社稷者,赏其子孙;有孤寡者,矜恤之。”晋崔豹《古今注》:“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服,魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴,谓之温帽。”